Mousse de Chocolat? Das muß doch Mousse au Chocolat heißen... Nein! Es handelt sich hier um eine Mousse aus Schokolade, nicht um eine schokoladenhaltige Mousse. Die Mousse de (...)
Die Hamantaschen erinnern an die spitzen Ohren des Bösewichts Haman. Zum Purimfest backt man sie zur Erinnerung an die Rettung der Juden vor Haman. (...)
Wer kennt es nicht: Man ist auf eine Mottoparty eingeladen oder will auf eine Convetion gehen, aber kein Kostüm ist in Sicht! Man sucht vergeblich Dinge zu Hause, die man (...)
Auf Flohmärkten sieht man manchmal solche aus alten Kassetten gefertigten Portemonnaies. Diese coolen Retro Accessoires kann man auch selber machen, wenn man ein paar alte (...)
Beim Errichten eines Neubaus sollte man darauf achten, dass man die Außenwände des Hauses innen dämmt. Dies gilt auch für den Dachstuhl, wenn dieser ausgebaut wird. Die Kosten einer (...)
Frikadellen sind flache, gebratene Klöße aus Hackfleisch. Es gibt viele verschiedene Rezepte und regionale Bezeichnungen, beispielsweise Buletten, deutsches (...)
Unser Leben wird viel zu sehr von Fertigprodukten geprägt. Hier ist ein Beispiel wie einfach einen Klassiker der italienischen Küche selbst zu machen ist und das ohne (...)
Saltimbocca (römisch: „Spring in den Mund!“) ist eine bekannte Spezialität der römischen Küche. Als Beilage zum Kalb kann bsp. ein leckeres Tomaten Risotto serviert werden. (...)
Beim Metzger bestellt man ein schönes Stück ca. 1 kg rohes Kassler Lachs. Man kann das Fleisch schon vorher fertig dünsten, so dass wenn Gäste kommen, man nicht so lange in der (...)
